熱風(fēng)穿透式高溫烤箱是應(yīng)用在食品工業(yè)中的一種高端特制烤箱，其主要原理是通過300攝氏度以上的高溫?zé)犸L(fēng)均勻、快速的吹向烤箱中的物料，使物料在極短時間內(nèi)揮發(fā)水分并發(fā)生二次膨化，獲得更為酥脆的口感；目前主要應(yīng)用領(lǐng)域包含早餐谷物片及部分休閑食品。該機(jī)采用單層輸送結(jié)構(gòu)，上下交替飽和式送風(fēng)，使物料全方位受熱膨化；配備熱風(fēng)對向回收功能及加厚硅酸鋁保溫板，大大節(jié)約設(shè)備能耗；其生產(chǎn)過程無需人工操作，設(shè)定好熱風(fēng)溫度、運(yùn)行速度后即可實現(xiàn)自動化、連續(xù)式生產(chǎn)。
生產(chǎn)線型號 | RFK4-1熱風(fēng)穿透式高溫烤箱 | RFK6-1熱風(fēng)穿透式高溫烤箱 |
加熱能源 | 電能加熱 | |
額定功率 （僅電力型） | 105kw | 156kw |
外形尺寸 （長*寬*高） | 7*1.3*2.5米 | 10*1.8*2.5米 |
主要材質(zhì) | 護(hù)板、管道及輸送帶采用304不銹鋼；機(jī)架、鏈條采用碳鋼材質(zhì)；保溫填充物采用硅酸鋁纖維 | |
熱風(fēng)機(jī)規(guī)格 | 25kw熱風(fēng)機(jī)*4臺 | 25kw熱風(fēng)機(jī)*6臺 |
層數(shù) | 單層 | 單層 |
熱風(fēng)溫度 | ≥400°C | |
熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) | 上下交替式飽和吹風(fēng)，對向循環(huán) | |
輸送帶規(guī)格 | 網(wǎng)帶式/鏈板式 | |
控制方式 | 外置式PLC電控柜，支持?jǐn)U展遠(yuǎn)程操控功能 | |
售后服務(wù) | 整機(jī)質(zhì)保一年 | |
